Viskas apie sportą
Biotinas, dar vadinamas vitaminu B7, natūraliai randamas daugelyje maisto produktų, tačiau jo kiekiai labai skiriasi. Vienas turtingiausių šaltinių yra kepenys, o nemažai biotino taip pat galima gauti iš kiaušinių, žuvies, mėsos, saulėgrąžų sėklų, riešutų ir saldžiųjų bulvių. Pavyzdžiui, maždaug 85 g virtų jautienos kepenų suteikia apie 30,8 µg biotino, o vienas virtas kiaušinis – apie…
Vitaminas C nėštumo metu reikalingas tiek būsimos mamos organizmui, tiek normaliai besivystantiems vaisiaus audiniams. Jis dalyvauja kolageno gamyboje, padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą, veikia kaip antioksidantas ir pagerina augaliniame maiste esančios geležies pasisavinimą. Nėštumo metu šio vitamino poreikis šiek tiek padidėja, tačiau tai nereiškia, kad reikia vartoti kelis šimtus ar net tūkstantį miligramų per…
Cinkas ir selenas organizmui reikalingi palyginti nedideliais kiekiais, tačiau jų funkcijos apima imuninės sistemos veiklą, ląstelių apsaugą, audinių atsinaujinimą ir daugelį medžiagų apykaitos procesų. Cinkas reikalingas šimtų fermentų veiklai, baltymų bei DNR sintezei, o selenas yra svarbi selenoproteinų, dalyvaujančių skydliaukės hormonų apykaitoje ir antioksidacinėje apsaugoje, dalis. Dėl to ilgalaikis ryškus vieno iš šių mikroelementų trūkumas…
Cinkas ir selenas yra mikroelementai, kurių organizmui reikia nedideliais kiekiais, tačiau jų funkcijos apima daugybę svarbių procesų. Abu mineralai dalyvauja normalioje imuninės sistemos veikloje ir padeda palaikyti organizmo apsaugą nuo oksidacinės pažaidos. Selenas yra selenoproteinų dalis, o cinkas reikalingas šimtų fermentų veiklai, baltymų ir DNR gamybai bei ląstelių dalijimuisi. Todėl ilgalaikis vieno arba abiejų mineralų…
Vitaminas C nėštumo metu reikalingas normaliai nėščiosios organizmo veiklai ir besivystančio vaisiaus audiniams. Jis dalyvauja kolageno gamyboje, padeda palaikyti imuninės sistemos veiklą ir pagerina augaliniame maiste esančios geležies pasisavinimą. Vis dėlto didesnė vitamino dozė nebūtinai suteikia daugiau naudos, nes jo pasisavinimas yra ribotas, o perteklius daugiausia pašalinamas su šlapimu. Nėštumas savaime nėra priežastis kasdien vartoti…
Teiginys, kad geležies turinčių produktų negalima valgyti kartu su pienu, jogurtu ar sūriu, yra pernelyg kategoriškas. Pieno produktuose esantis kalcis gali laikinai sumažinti tuo pačiu metu suvartotos geležies pasisavinimą, tačiau vienas toks valgis sveikam žmogui geležies stokos nesukelia. Ilgalaikei geležies būklei daugiau reikšmės turi visas mitybos modelis, gaunamas geležies kiekis, jos forma ir individualus organizmo…
Vitaminas C dažnai siejamas su stipresniu imunitetu, mažesniu nuovargiu ir greitesniu atsistatymu po treniruočių. Dėl šios priežasties kai kuriems sportuojantiems žmonėms gali atrodyti, kad į veną ar į raumenis leidžiamas vitaminas C veikia geriau už maistą ir geriamuosius papildus. Injekcija iš tiesų leidžia apeiti virškinimo sistemą ir gali sukelti daug didesnę vitamino koncentraciją kraujyje, tačiau…
Vitaminas A nėštumo metu atlieka svarbų vaidmenį moters organizme ir besivystančio vaisiaus audiniuose. Jis reikalingas normaliai regėjimo, imuninės sistemos ir ląstelių veiklai, taip pat dalyvauja organų augimo bei vystymosi procesuose. Vis dėlto vitaminas A tirpsta riebaluose, todėl nepanaudotas jo perteklius gali būti kaupiamas organizme, daugiausia kepenyse. Dėl šios savybės ilgai vartojamos per didelės dozės gali…
Angliavandeniai yra viena pagrindinių maistinių medžiagų, tačiau jų vaidmuo dažnai aiškinamas pernelyg supaprastintai. Vieni žmonės angliavandenius laiko būtinu energijos šaltiniu, o kiti juos sieja su svorio augimu, cukraus kiekio kraujyje svyravimais ir prastesne savijauta. Internete taip pat galima aptikti sąvokas „sotieji angliavandeniai“ ir „nesotieji angliavandeniai“, nors mitybos moksle toks skirstymas nėra naudojamas. Sotieji ir nesotieji…
Energetiniai gėrimai gali trumpam padidinti budrumą, sumažinti nuovargio pojūtį ir padėti ilgiau išlaikyti pasirinktą treniruotės intensyvumą. Šį poveikį daugiausia sukelia kofeinas, o ne taurinas. Jeigu gėrime yra cukraus, jis suteikia angliavandenių ir energinės vertės, tačiau kartu padidina bendrą suvartojamų kalorijų kiekį. Taurinas natūraliai randamas žmogaus organizme ir dalyvauja ląstelių skysčių pusiausvyroje, nervų sistemos bei raumenų…